薏米和什么一起煮粥最好？

薏米与红豆都是排毒圣品，两者相容，能够祛除体内的湿气，适合体内湿气较重的人食用。具体做法如下：
主要材料：红豆200克，薏米100克，红糖135克，水适量。
1、赤小豆和薏米泡水2小时以上。
2、加入适量的水放电饭煲里，选择煮粥模式。
3、赤小豆可以轻松的嚼动，就差不多了。
4、加入红糖。
5、煮到糖融化就可以了。
6、红豆薏米粥的成品图。
以上内容参考 人民网-薏仁搭配1物祛除体内全部湿气
红豆
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红豆和薏米一起炖汤，可以加强去湿的作用，红豆、薏米都是去湿的食物，一起炖汤相辅相成，同时还能结合自己的症状，添加别的食材进去，比方说桂圆、莲子、百合、生姜、黑豆、梨、山药、南瓜、芡实等食材。
黑米
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黑米和薏米一起煮粥，有益气补血、健脾暖肝、明目活血、滋阴补肾等作用，增强滋补的作用，适合体虚、体弱的人食用。还可以在粥里面搭配黑豆、黑芝麻等黑色的食材，因为黑色食材一般都有滋补的作用，搭配食用比较好。
薏米不能和什么一起煮
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薏米最好不要和稻米一起煮，因为稻米的生长环境中水分含量很高，所以稻米是一种湿气很重的食物，和薏米一起食用会降低薏米的除湿效果，使薏米本身的作用没有发挥出来，所以最好不要和稻米一起一起煮。
吃薏米有什么好处
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抗癌
薏米中的薏苡仁醇是一种活性抗癌剂，并且还含有一定量的维生素e，可以抗击自由基，并且抑制多种的癌细胞的生成，如艾氏腹水癌细胞、胃癌、子宫颈癌等，具有抗癌抑癌的作用。
健脾胃
中医认为薏仁米性味甘淡，微寒，入脾、胃、肺、大肠经，甘能滋能补，并且食用薏米有益肺排脓、健脾胃、强筋骨的作用。
美容
薏米中含有薏仁素，是一种可以抑制横纹肌的活性物质，横纹肌是产生就会导致皱纹的出现，所以使用薏仁米可以抑制横纹肌生成，具有去皱，美容养颜的作用。
清暑利尿
薏米性味甘淡，微寒，入脾、胃、肺、大肠经，具有清热解暑、利肠胃、去水肿、去湿热的作用，所以可以清暑利尿。
薏米红豆莲子粥比较好。
健康功效：
薏米：健脾、利湿、除痹
红豆：理气、清热解毒、活血
糯米：补中益气、健脾止泻、解毒
食材用料：
无心莲子10颗左右 、薏米25g 、红豆15g 、糯米15g相克食物
菜谱做法：
1.莲子、红豆和薏米用水冲洗干净，浸泡半小时（浸泡节约后面煮粥的时间）。
2.锅中加适量水，煮开（开水煮粥，熟的更快，也不会出现粘锅的现象）。
3.放入泡好的莲子、红豆和薏米。
4.大火煮半小时，放入洗净的糯米（莲子、红豆和薏米要难煮一些，为了能同步熟，后放糯米）。
5.中火煮半小时，开始用勺子搅拌（用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀，也会使粥出稠）。
6.煮出粘稠的感觉，盛出即可食用。
可以配绿豆，红豆，红枣，山药之类的，附详细的做法：
山药红枣薏仁粥
这道养生药膳粥，能够补气血，健脾胃，排毒养颜。
薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点
主料
糯米80g薏仁50g红枣10个山药100g
辅料
冰糖20g
步骤
1.糯米和薏仁用清水浸泡15分钟。
2.山药去皮和洗净的红枣一起用清水浸泡备用。
3.把红枣放入电压锅内胆加入适量的清水。
4.加入泡过的糯米和薏仁。
5.再加入切片的山药。
6.加入冰糖。
7.把内胆放入电压锅中。
8.加盖按下营养饭-煮粥健。
9.滴声提示后，即可食用。
小贴士
薏仁和糯米要浸泡片刻，这样薏仁会更容易熟。
冰糖也可以随自己口味调整用量。
红豆薏仁粥
主料
红豆三两
薏仁三两
辅料
水
红豆薏仁粥的做法步骤
1. 把红豆和薏仁以1:1的比例放入容器。
2. 用清水淘洗，数次即可。
3. 秘诀在于用沸水浸泡，不急的话可以泡一晚上，像我就比较喜欢泡一天……途中换几次沸水，让红豆和薏仁更容易煮烂，口感更细滑。
4. 我是用电饭煲的煮粥功能煮的，需要煮熟-保温-煮熟，反反复复好几次，比较麻烦，有电磁炉或者砂锅、高压煲的豆友可以使用这些厨具，更加方便。
小贴士
1.虽然这是一款粥，可是切记不要加米，大米含有湿气，湿性粘稠，与红豆薏仁功效相克，白费力气。
2.因为用于消除水肿，减肥。所以没有添加任何调料，有需要的豆友可以根据个人不同的体质加红枣，山药，桂圆，花生等。比如我妈妈就爱加冰糖。
绿豆薏仁粥
主料
薏仁适量
绿豆适量
蜂蜜适量
辅料
水适量
绿豆薏仁粥 的做法步骤
1. 将薏仁与绿豆浸泡一夜。
2. 将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时，煮到绿豆开花薏米熟透即可。
3. 将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机，打成糊。等冷却到四十度左右后，加入蜂蜜即可。
小贴士
1、喜欢更细腻些的，可以让搅拌机多搅拌一会，打出来的粥更细腻，会像面糊糊一样。我喜欢稍微有颗粒感的，只是搅拌了大约30秒。如果家里没有搅拌机或料理机的，第三步就可以省略，直接煮好粥后就可以喝了。
2、加蜂蜜时，一定要等到冷却到40度左右后再加，蜂蜜的营养才不会被破坏。
3、不喜欢喝甜粥的，可以不加蜂蜜，直接配爽口小菜也可以哈
薏米百合粥
薏苡仁30克、百合6克、水适量。
做法一
薏米百合粥
1. 取数量适宜的薏米，洗好，再用水泡几个钟头，为了使硬硬的米泡的略开一些要是用电饭锅，泡的时间要更长一些。
2. 取数量适宜百合干，用水浸泡到睁开即可，不需要过久。
3. 将薏米置入高压锅，在锅内添加少于1/2的水，加盖喷气后加阀，压6-8分钟停火，放气，开盖。
4. 加入百合，盖上高压锅盖，再经过6-8分钟即可这一步我没有再加高压锅的阀门，所以不会把薏米压的太碎。
5. 经过3和4两个步骤后，锅中的水面减低2-3厘米出锅后，加入冰糖趁热喝或冷却后喝都可以。
做法二
薏米、百合淘洗后温水浸泡20分钟，再加足量水煮至薏米开花，汤稠即成。但薏米性寒，体质比较弱的女生生理期前一周就要停吃，否则很可能引发痛经。
用法
早晚空腹食用。可加适量糖或蜂蜜调味。
功效
薏米百合粥的功效1：有美白淡斑、补益、润泽养颜的美容效果;
薏米百合粥的功效2：可作治疗影响美容的扁平疣、痤疮、雀斑的辅助疗法;
薏米百合粥的功效3：有清心、润肺、养胃的功效。
以上就是关于薏米百合粥的功效介绍，另外，由于二者都有水溶性较差的特点，且口感有微微发涩之嫌，一般可以加入蜂蜜，冰糖(千万不要加白糖)调味，加入牛奶更能提升该粥的美白养颜之功效(薏米、牛奶都是很好的美白食物哦，一起搭配还可以调制成面膜哦)，而且味道会更可口。
材料简介
薏米
又名薏仁、薏苡仁、六谷米、苡米、薏米、苡仁。薏米为禾本科植物薏苡的成熟种仁，为一年或多年生草本。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮及杂质，收集种仁。薏米具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。
薏米是一种健康食品，在市场上也比较常见。中医认为薏米味甘、淡，性微寒，入脾、肾、肺经，具有利水渗湿、健脾止泻、清热除痹之功。《本草纲目》记载，薏米“ 健脾益胃、补肺清热、去风胜湿”，《本草经》记载薏米“主筋急拘挛，不可曲伸，风湿痹”。家中的老人随年龄增加一般肝肾趋弱，如有风湿发病也趋于严重，尤其是冬季。所谓“冬病夏治”，所以正是时机。另外薏米也有清火美容的功效。
薏米在中国栽培历史悠久，是中国古老的药食皆佳的粮种之一。全国大部分地区均产，以福建、河北等省为主，由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”，在日本又被列为防癌食品，因此身价倍增。
百合
又名重迈、中庭、摩罗、重箱、强瞿、大师傅蒜、蒜脑薯、干百合。百合鳞叶呈长椭圆形，顶端尖，基部较宽，微波状向内弯曲，长1.5至3厘米，宽0.5至1厘米，厚约4毫米。表面类白色或淡黄色，光滑半透明，有脉动纹3至5条。质硬而脆，易折断，断面平坦，角质样。无臭，味微苦。
百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
百合花素有“云裳仙子”之称。由于其外表高雅纯洁，天主教以百合花为玛利亚的象征，而梵蒂冈、法国以百合花象征民族独立，经济繁荣并把它做为国花。百合的鳞茎由鳞片抱合而成，又“百年好合”“百事合意”之意，中国人自古视为婚礼必不可少的吉祥花卉
夏天湿热，四肢沉重，薏米和它煮粥，排出体内湿气，甩掉赘肉