新鲜笋子烧牛肉什么时候下笋子？
二、牛肉烧笋子的做法，牛肉烧笋子怎么做好吃？主料
鲜竹笋750克
牛腩500克
辅料
菜籽油2大汤匙
桂皮1小块
香叶3片
干山楂2-3片
冰糖15克
生抽30毫升
老抽10毫升
...
粤菜代表菜有哪些？ 粤菜牛肉菜代表菜品？
白切鸡是广东最出名的一道名菜，是用新鲜整只鸡处理好洗净后，放入沸水里浸烫，煮沸后，每隔5分钟将鸡提起来一次，倒出鸡腹腔里的汤水，反复两到三次，目的是让鸡腹腔内外受热一致，最后提起来，放入冷水里浸泡，让...
川味笋子烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃？
川味笋子烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃？笋子烧牛肉的做法步骤
1.新鲜牛肉
2.准备香料，豆瓣，辣椒，花椒，姜切片，蒜用了三个，切四瓣。
3.菜籽油入锅，等油冒青烟，把20克猪油放入锅内，融化后...
豆花牛肉用什么牛肉？ 豆花牛肉是什么？
二、豆花牛肉是什么？四川省的地方小吃，把牛肉烹制好后，加入豆花一起放在火锅了吃。
三、豆花牛肉火锅热量？一份100克豆花牛肉的热量大约在150卡左右。但需要注意的是，如果加入过多的油和盐，热量会...
粤菜牛肉菜代表菜品？ 粤菜代表菜？
以下是其中几种比较著名的：
1.叉烧牛肉：是一道广东省传统名菜，以嫩滑多汁的牛肉为主料，腌制后用特制的叉烧酱烤制而成，口感香醇、甜中带咸，是广东人非常喜爱的一道菜。
2.牛肉炒粉条：这是一道经典的...
炖酱牛肉放什么料？ 炖酱牛肉放什么料包？
耗油，鸡精，茴香，八角，啤酒，豆瓣酱，十三香即可
二、炖酱牛肉放什么料包？炖酱牛肉放料包有八角，桂皮，花椒，香叶，小茴香，肉寇。
三、炖牛腩放什么料？炖牛腩的用料
牛腩1000g葱姜蒜少许红尖椒...
小吃牛肉干做法
今天我为大家分享一道美味的小吃——小吃牛肉干。牛肉干是一种口感香醇、肉质韧劲十足的零食，深受大家的喜爱。而在家里做小吃牛肉干，既能够保证食材的新鲜和卫生，又能够按照自己的口味进行调配，可谓是一举多得。...
牛肉金针菇豆腐的做法大全家常(金针菇豆腐牛肉汤)
肥牛卷1盒260克，食盐少许，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，料酒1汤匙，黑胡椒粉1汤匙，淀粉1茶匙
第一步：肥牛卷提前解冻，然后将金针菇清洗干净之后，去掉根部，撕成小朵，装盘备用！
第二步：准备一个碗，...
土豆烧腊牛肉的做法窍门？
做法步骤：
第1步、准备原材料，腊牛肉，土豆一个，葱段，蒜
第2步、土豆切块，牛肉切块。葱，蒜切块
第3步、把土豆和牛肉放入煲汤锅里，炖五分钟
第4步、准备所需配料
第5步、炖好土豆，牛...
粤菜代表菜有哪些？ 粤菜牛肉菜代表菜品？
白切鸡是广东最出名的一道名菜，是用新鲜整只鸡处理好洗净后，放入沸水里浸烫，煮沸后，每隔5分钟将鸡提起来一次，倒出鸡腹腔里的汤水，反复两到三次，目的是让鸡腹腔内外受热一致，最后提起来，放入冷水里浸泡，让...
血污牛肉火锅食谱？ 血污草莓可丽饼食谱？
牛肉1000克盐、胡椒粉、辣椒面、生抽水淀粉、花椒粉各种蔬菜、毛肚等涮菜
牛肉火锅的做法步骤
步骤1
牛肉切薄片
步骤2
料酒、生抽、老抽、盐、花椒粉、辣椒面、花椒粉（十三香也可）可以加一点...
西红柿土豆萝卜炖牛肉最正宗的做法？
先把牛肉切成3cm左右大块泡水半个小时
步骤2
切好材料
步骤3
冷水下锅加一些料酒姜片去腥，煮沸有泡沫状捞出来用热水♨️清洗干净，这一步很重要关乎你的肉会不炖成酥肉，一定要用热水哦
步骤4...
西红柿烧牛肉最正宗做法？
西红柿（适量）
步骤1:牛腩切成小方块，清洗干净，沥掉水分。
步骤2:土豆去皮后切成滚刀块，胡萝卜和西红柿切成滚刀块。
步骤3:锅中倒入一汤碗的凉水，倒入牛肉，调入3勺料酒，大火烧开再小火煮5分...
香河肉饼和面教程？ 香河牛肉饼和面方法？
要醒面三十分钟。这个时间可以用来和馅;
2、所谓肉饼即馅中除了葱姜蒜外不添加加任何的蔬菜。配上十三香、盐、味精、少许淀粉、酱油或老抽、香油、豆油搅拌均匀;
3、如果是猪肉和牛肉还可以配一点豆瓣酱来...
土豆烧牛肉窍门是什么？
1、准备材料。
2、土豆去皮洗净，切块后放入清水中浸泡，胡萝卜切块；姜切片，葱切段。
3、洗净牛肉，逆着纹理切成块状，放入沸水中汆烫去血水和异味，捞起沥干水待用。
4、锅中烧热3汤匙油，爆香姜片...
怎样把牛肉煎得嫩一点？
再沾些面汁
牛排在煎以前用可乐泡一下，煎后非常嫩。炒的可以用淀粉拌一下。
炒牛肉片：炒前先用啤酒将面粉调稀，淋在牛肉片上，拌匀后腌30分钟，啤酒中的酶能使一些蛋白质分解，可增加牛肉的鲜嫩程度。
...
牛肉芹菜家常做法？ 牛肉芹菜的家常做法？
芹菜洗净切成小段。
2.切葱花和姜丝，小米椒切成小斜段。
3.把牛肉放入容器中，放入姜丝、料酒、淀粉和少许的食用油，抓匀腌制二十分钟。
4.锅中放适量油烧热后，放入腌制好的牛肉翻炒变色。
5....
炒牛肉不放花椒吗？ 牛肉炒花椒做法？
锅中放油比平时炒菜的油稍微多一点、放入花椒炒出香味后扔掉花椒、放入牛肉翻炒至变色撑出来、一定要掌握火候不要炒过变色后好七八分熟、然后放入大蒜、姜片、放入切好的配菜青椒、干辣椒或不是干的小红辣椒也可...
家常菜牛肉怎么做好吃又简单(家常菜牛肉怎么做好吃又简单的做法)
酸萝卜1个，半个辣椒，清水，淀粉，生抽，胡椒粉，花生油等。
详细做法步骤如下：
第一步：准备一块牛肉，清洗干净后先把它一些白色的筋膜剔掉，然后顺着纹路切大块，再逆着纹路切薄片，炒牛肉一定要挑新鲜牛...
南瓜炖牛腩家常做法大全家常做法(南瓜炖牛肉的做法大全家常)
牛肉250克
南瓜100克
胡萝卜1根
蘑菇5朵（大）
洋葱1个（小）
蒜头2瓣
西红柿2个
芦笋3根
盐适量
黑胡椒适量
芝士适量
欧芹适量
白葡萄酒一高脚杯
做法：
南...
黄焖牛肉的家常做法窍门(黄焖牛肉的做法最正宗的做法窍门)
葱、姜、蒜料酒、八角、花椒、黄酱、蚝油、生抽、老抽、料酒、白糖、干辣椒、食盐、淀粉
香菇
食用油、清水
1.准备食材：500克牛肉，香菇少许（唠叨个人认为牛肉最好选用牛腩肉，肉质更鲜美）。
2...
西兰花炒熟牛肉的做法大全家常(西兰花炒牛肉片的做法窍门)
主料
雪花牛肉
250g
西兰花
250g
辅料
油
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
蟹味菇
适量
白芝麻
适量
步骤
1.雪花牛肉提前解冻，然后沥干水份
2.加入...
煮火锅牛肉的做法大全家常做法视频(火锅牛肉怎么煮才不老)
2、准备好食材：牛肉，姜，啤酒，蒜头，鸡蛋。
3、把蒜头用刀拍一下，去皮，切成蒜末。
4、姜磨成姜末。
5、挤出姜汁。
6、把牛肉沿着横纹切成片。这是使牛肉嫩的第一步。
7、把切好的牛肉...
牛肉拉面家常做法窍门(牛肉拉面的做法大全家常做法窍门)
步骤1
炒锅加凉水放入牛肉焯水，把血水煮出来捞出牛肉控水。把牛肉切成两块，准备好调料
步骤2
大葱切小段，姜、蒜切片，花椒、八角、香叶备用，炒锅洗净，加足量的开水，没过肉为宜。把葱段、姜片、蒜片...
炒腊牛肉做法大全家常做法视频(腊牛肉怎样炒才好吃)
腊牛肉炒莴笋，简单快手，清香脆嫩，做法如下：
腊牛肉炒莴笋
原料：香肠、莴笋、莴笋叶、腊肉、盐、生抽。
做法步骤：
第1步、准备材料，腊牛肉提前煮开变软，切成片备用。
第2步、大蒜，葱花切好...
牛肉炒小白菜的做法大全家常(牛肉炒小白菜的做法大全家常窍门视频)
备用
步骤2
葱姜蒜，干辣椒，八角，香叶。桂皮清理好，备用
步骤3
起锅放油，放冰糖（爱吃甜的可以多放）炒糖色，然后放牛肉翻炒，加入姜蒜香叶，桂皮，八角翻炒，然后加入盐，料酒。酱油翻炒，加适量...
西红柿牛肉米饭做法大全家常做法大全集(西红柿牛肉焖饭的做法电饭煲)
一人食——番茄牛肉锅巴饭的做法步骤
步骤1
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洗米下锅
步骤2
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柿子切丁
步骤3
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西红柿放入锅中
步骤4
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之前炖好的牛肉冷冻分装，...
啤酒焖牛肉的家常做法(啤酒焖牛肉的家常做法视频)
1、牛肉适量，八角1个，桂皮1小片，香叶1片，花椒2-3颗，干红椒2-3个，蒜2-3颗，
葱若干，姜片2片，料酒，生抽，盐少许，醋少许（不是每个都需要，依据自己口味和
实际情况来，但葱姜蒜和料酒还...
腊牛肉炒韭菜的家常做法？
牛肉适量
韭菜适量
淀粉适量
料酒适量
酱油适量
姜3片
蚝油适量
油适量
韭菜炒牛肉的做法步骤
步骤1
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
牛肉洗干净，沥干水，加适量的老酒...
牛肉炖西红柿的家常做法窍门(炖牛肉三放三不放)
1、花椒
花椒是一种味特别大的调料，如果加在炖牛肉里面不仅仅是不会给牛肉增加鲜味，还会适得其反将牛肉原本的鲜味给压住，导致炖牛肉里面没有一丝的牛肉味还全是花椒的麻味，前面一条只是加花椒的一个坏处...
红烧牛肉粉丝做法大全家常菜(红烧牛肉粉丝做法大全家常菜图片)
八角1个、桂皮1块、花椒2克、干辣椒10克、沙姜10克，葱段15克、山楂5克，萝卜一个，芹菜叶，大蒜一个（不喜欢可以不放）
调味料：盐、胡椒粉、冰糖、料酒、豆瓣酱2勺和辣椒粉1勺
制作过程：1、买...
牛肉炖白菜土豆的做法大全家常做法视频教程(牛肉土豆白菜怎么炖好吃)
这个多简单
蘑菇炖小鸡、铁锅炖大鹅、土豆炖排骨、排骨炖豆角、酸菜炖大鹅、西红柿炖牛腩、土豆炖牛肉、白菜炖粉条、猪肉白菜炖粉条、西红柿土豆炖牛腩、肉沫山药炖蛋、猪蹄炖黄豆、五花肉炖土豆、五花肉炖鹌鹑蛋...
牛肉面疙瘩的家常做法(面疙瘩烧牛肉)
胡萝卜缨50克，面粉100克，生姜30克，葱段5克，鲜菠萝10克。
调味料：腌牛肉料：盐1克，料酒3克，菠萝汁2～3滴，菜籽油30克，盐3克，鸡精1克，白胡椒粉2克，芝麻香油0.5克。
做法：
...
大白菜牛肉粉丝汤的做法大全家常菜(牛肉白菜粉丝汤怎么做)
牛肉粉丝煲（简单易做）的做法步骤
步骤1
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牛肉切薄片，加少量生抽、蚝油、胡椒粉、辣椒粉和盐，抓匀腌制。
步骤2
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可以给牛肉加点食用油拌匀，这样炒的时候不容易粘锅。
...
啤酒牛肉汤大全家常(啤酒牛肉汤的做法)
牛肉汤3.5升
大洋葱1个
新鲜生姜6片
柠檬香草1根
肉桂1根
黑胡椒粒1茶匙
牛腰部的肉500克
豆芽225克
新鲜罗勒1把
新鲜薄荷1把
新鲜胡荽1把
新鲜绿辣椒3个
青...
牛肉午餐肉的做法？ 牛肉午餐肉做法大全？
切成小块加姜片，用温水浸泡15分钟，做进一步去腥。在浸泡牛肉的时候可以处理一下其他食材，把葱切碎;加葱不仅起到了提味的效果，也是午餐肉去腥比较关键的步骤。
2、把蛋清和蛋黄分离，将蛋黄用筷子搅散备用...
泡椒牛肉的做法？ 泡椒牛肉泡椒鸡爪正宗做法？
牛肋条肉250g、白芝麻15g、鸡蛋1个、黑胡椒1g、盐1g、红酒30ml、淀粉15g、生抽15ml、料酒1汤匙15ml、糖5g、红绿泡椒各5个、蒜5瓣、葱花少许
做法：
1、牛肉切成等大的小粒，...
红烧土豆番茄牛肉做法窍门？
2、我选用的是内蒙古科尔沁牛肉的纯牛肋条肉。牛肋条肉肥瘦相间，这样的肉炖出来软嫩香醇。
3、把肉切成5厘米左右的块，切肉时刀要逆着牛肉的纹理切。
4、切好的牛肉块放在凉水里浸泡半个小时，然后洗...
牛肉炖土豆用哪里的肉好？
是因为黄牛的此部位肌纤维粗但肉不老，适合炖烧；之所以要选择精修肉，是因为精修肉保留了牛肉间的脂肪和牛筋，炖烧有浓香，但去掉了牛肉上的脂肪粒，夏天食用就不会觉得油腻，汤色也干净如果你在超市买牛肉，一般来...
泡椒牛肉怎么做好吃？ 怎么做泡椒黄焖牛肉？
牛肉切成等大的小粒，加入盐，黑胡椒，红酒，鸡蛋，淀粉抓匀。
淋入橄榄油滋润牛肉，静置15分钟，腌制入味。
热锅凉油，放入牛肉丁滑炒。
带牛肉变色后，沥干油盛出备用。
红绿泡椒可随意，葱切葱花。...
蒸白菜牛肉丸子的做法大全家常菜(蒸白菜牛肉卷的做法)
肥牛300g、白菜200克、洋葱1个、杏鲍菇1根、金针菇100g、盐少许、蚝油少许、花生油少许、姜少许、蒜少许、黑胡椒少许、味精少许、料酒少许、芝麻少许、白糖少许、干辣椒少许
锡纸白菜肥牛卷的做法
...
牛肉丸子的家常做法文字(家常牛肉丸子的吃法)
做法步骤：
第1步、食材准备
第2步、白萝卜滚刀切块，芹菜切末、姜切丝
第3步、将萝卜放砂锅中，加水750毫升
第4步、煮至萝卜变透明
第5步、加入牛肉丸
第6步、煮沸之后，再滚5分钟...
牛肉丸子白菜汤做法大全家常做法大全集(牛肉丸子白菜汤做法大全家常做法大全集图片)
肉糜150g，老豆腐150g，豆腐皮1张，土豆1个，胡萝卜1根，大白菜2片，香菇10个，冬瓜150g，西葫芦1个，粉条50g
辅料：
馒头1个，生抽3勺，豆瓣酱1勺，盐适量，鸡汤800ml
步骤...
芋头萝卜牛肉汤的做法大全家常做法大全(芋头萝卜炖牛腩)
经济实惠，骨头上的肉都是活肉，超市购买3-4斤、芋头大个的一个、胡萝卜1-2根；
1、芋头去皮后切成滚刀块，放入盘中待用；胡萝卜也是去皮后清洗干净也切成滚刀块；
2、脊骨放入清水中，大火煮沸，同时...
土豆番茄焖牛肉的做法大全家常做法大全集(土豆番茄焖牛肉的做法大全家常做法大全集图片)
牛肉，西红柿，葱姜，大料，白糖，番茄酱，生抽，老抽，盐。
2、将所有的食材准备好之后，我们就可以将买回来的新鲜牛肉清洗干净，然后将牛肉切成大小均匀的块状。
3、然后将牛肉放在锅里面，焯一下水，去掉...
炒菜菜谱家常菜做法牛(炒家常牛肉的简单做法)
牛肉300克
白菜1颗
辅料
姜1块，大豆油2勺，红辣椒5只，葱1颗，八角1个，黄酒3勺，酱油2勺，盐少许，冰糖1块，淀粉少许
步骤1
牛肉切成丝，放点黄酒，盐，姜片腌制，再加一点淀粉捏捏。...
牛肉的家常卤法(牛肉的家常卤法视频)
如果切法不正确可能会影响口感和食用效果。2例如，牛排应该在肉纹方向垂直切割，这样可以保留肉汁和味道，提高口感。而牛肉做火锅应该切成薄片，这样可以更容易入味和煮熟。3此外，不同的地方和文化还有不同的切法...
干牛肉怎么腌制好吃窍门？
牛瓜条肉10斤【切宽条】，加入纯牛奶1000克，拌匀上劲五分钟，放入保鲜冰箱0-4度醒两小时，取出控干牛奶备用
腌制牛肉干配比；
盐55克，味精80克，白酒80克【高度】，东古一品鲜酱油120克，...
牛肉丸火锅家常做法大全(牛肉丸火锅家常做法大全视频)
腐竹250克，西红柿、海带丝、粉丝、木耳、香菇、胡萝卜、豆腐、菠菜适量。
配料：火锅底料1袋，葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、油、香油少许。
做法
1、将牛肉馅儿放入盐、胡椒粉、香油拌匀，制成丸子待用;...
南瓜白萝卜牛肉的做法大全家常(南瓜白萝卜牛肉的做法大全家常菜窍门)
牛后腿肉200g
南瓜500g
蒜末0.5勺
香菜末1勺
生抽3勺
料酒1勺
生粉1勺
鸡粉0.5勺
油1勺
白醋1勺
蚝油1勺
红糖1勺
做法共6个步骤
1.
牛肉洗净，...