家常菜?n笋红烧肉做法(竹笋红烧肉的做法家常做法简单)
带皮五花肉600g，笋干300g
辅料
葱适量，料酒15ml，老抽5ml，生抽30ml，冰糖50g，盐少许
1.水笋由笋干泡发得来，可以直接从菜场购得，也可以使用笋干发制。将笋干用淘米水浸泡一夜...
家常菜谱凉菜做法(简单的家常凉菜做法有哪些?窍门)
做法
1.碗中加蒜末、辣椒粉、小米辣、白芝麻，淋入热油，加两勺生抽、两勺醋、一勺蚝油、一勺白糖、香菜末，拌匀
2.黄瓜切丝，锅中水开下金针菇煮熟，装入盘中，淋入调好的酱汁，拌匀就可以吃啦
家常凉...
磐安美食家常菜谱大全炒菜
我们总是希望能够在家中做出一道道美味可口的家常菜。今天，我将为大家推荐一些磐安美食家常菜谱大全中的炒菜系列。
1.鱼香肉丝鱼香肉丝是一道以猪肉丝为主要材料，配以蒜末、辣椒、豆瓣酱等调料炒制而成的传统...
15 美食家常菜菜谱？
让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
家常菜做法十大家常菜做法
十大家常菜做法——麻婆豆腐
1.准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水...
家常菜菜谱，简单的？
家常菜菜谱，【材料】鲫鱼一条，生姜葱蒜适量。
【做法】：
1鲫鱼去鳞片，去内脏洗干净沥干水分备用，生姜葱蒜洗干净备用。
2锅里倒油，放入生姜葱蒜炸香，然后放进鲫鱼用小火两面煎一下。
3加入调料...
湖北人爱吃的家常菜做法？
湖北人过年必定会有全鱼，寓意是年年有余。武昌鱼最适合用来红烧，或是清蒸食用，其中红烧食用的口感最好吃。
红烧武昌鱼的做法：
1、生姜，小葱，辣椒洗净切末备用。
2、往碗里倒入生抽，香醋，食盐，淀...
过年好吃的家常菜菜谱？
一道著名的大众菜肴，做法多达二三十种，唯一不变的是口感，软糯香甜，肥而不腻，选用五花三层的猪肉，用砂锅炖煮而成，营养丰富，入口即化，在年三十的晚上，红烧肉是重中之重，也是一道不折不扣的硬菜。
2、蒜...
适合孩子夏天吃的菜谱家常菜？
一、可乐鸡翅
材料：鸡翅中500g，可乐1听，葱适量，姜适量，料酒3勺，红烧酱油2勺，海鲜酱油1勺，八角1个，桂皮1小块。
做法：
1、鸡翅放在清水中浸泡1个小时，泡出血水，洗净，用刀在两侧各划...
家常菜牛肉怎么做好吃又简单(家常菜牛肉怎么做好吃又简单的做法)
酸萝卜1个，半个辣椒，清水，淀粉，生抽，胡椒粉，花生油等。
详细做法步骤如下：
第一步：准备一块牛肉，清洗干净后先把它一些白色的筋膜剔掉，然后顺着纹路切大块，再逆着纹路切薄片，炒牛肉一定要挑新鲜牛...
鸡肉炖蘑菇木耳的做法大全家常菜(鸡肉炖蘑菇木耳的做法大全家常菜图片)
光鸡：金针菜：50克木耳（干）：一把（约15克）香菇（干）：6个姜：4片葱：1根水：8碗
调料：
盐，味精
做法:
1.光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；
2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时...
回族菜单有那些家常菜(回族的名菜)
回族九碗的美味是非常不错的，九大碗又称清真九碗。九大碗菜肴中很多是回族传统的老菜肴，通常在重要节日或招待客人时使用。
和汉族八大碗里满满的肉菜担当不一样，回民不吃猪肉，所以扣肉、夹沙、酥肉什么的一概...
最新家常菜菜谱大全(家常菜菜谱大全100道)
食材：鲜虾、葱、姜、盐
1、活虾不用去虾线，冰鲜等死虾最好还是去掉，微生物会在虾线内繁殖得很快，用牙签挑虾背上第三个关节就可以轻松挑出来。
2、平底锅中加入一些葱段、姜片，1勺盐，加入浅浅的一些水...
扁豆土豆的做法大全家常菜(扁豆土豆的做法大全家常菜窍门)
用料
扁豆、盐、蒜瓣、鸡精、青椒、开水、食用油
步骤
1．扁豆摘去老茎，洗净沥干水份，切小段，蒜瓣、青椒切好备用。
2．锅入油烧热，放入蒜粒爆香，倒入扁豆大火快速翻炒片刻。
3．加入适量盐和...
儿童菠菜面的做法大全家常(儿童菠菜面的做法大全家常菜图片)
小煮一会，捞出用冷水冲；
2.锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟盛出；
3.放入葱段、香葱、小油菜、胡萝卜丝、肉丝翻炒、老抽调味，再放入面继续翻炒；
4.改用筷子不断搅拌面，目的是搅散...
带鱼的清炖做法大全家常菜(带鱼的清炖做法大全家常菜视频)
刀鱼500g克、萝卜1根、生抽1勺、白糖适量、料酒适量、盐适量、葱半根、姜1小块、蒜2瓣、鸡精适量
做法
1、葱、姜、蒜、萝卜洗净，葱切段、姜切片、蒜切片，萝卜切条
2、刀鱼处理好，洗净切段，放...
鸡兔肉做法大全家常菜(鸡肉和兔肉煲汤有什么功效)
兔肉的瘦肉占95%以上，每百克含优质蛋白质21.6克，比猪肉、羊肉，鸡肉。牛肉都高。兔肉中的维生素含量较高，尤以烟酸较多，以干物质计、每百克含66毫克。兔肉中矿物质含量也多，钙含量丰富，因而是孕妇、儿...
花菜蒸腊肉的做法大全家常菜(花菜蒸腊肉的做法大全家常菜窍门)
1、用料：
花菜半个、腊肉100克、色拉油适量、太太乐鲜贝露1勺、蚝油1勺、小米辣1个、盐少许、蒜瓣2个。
2、做法：
（1）腊肉清洗一下切薄片。
（2）花菜撕小朵。
（3）蒜头去皮切片，小...
排骨红烧干豆角的做法大全家常菜(红烧排骨烧干豆角)
排骨600克，大肠300克，干豆角150克，宽粉200克，韭菜段6支，红葱酥2大匙，水1200cc，鸡粉1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，沙茶酱2大匙，盐1大匙，高汤2500cc
做法
1.排骨洗净备...
海虾的做法大全家常菜(海虾最简单的做法大全)
主料
海虾500克
辅料
生抽5毫升，白糖3克，香醋5毫升，料酒5毫升，胡椒粉2.5克，姜5克，蒜5克，香菜适量。
方法和步骤如下：
步骤1
虾处理干净，剪去虾须备用；蒜姜切末备用
步骤...
清炖排骨营养做法大全家常菜做法大全(清炖排骨怎么炖好吃配什么菜营养)
2、将牛排骨切块，人沸水中氽去血水；红枣洗净备用；粉丝泡发，备用。
3、锅中盛水，将牛排骨、红枣下入锅中_、大火烧开，再转文火煲约1小时。
4、将鸡蛋丝入汤中，下盐、鸡粉、酱油、胡椒粉调味，再...
花菜木耳青椒的做法大全家常菜(花菜木耳怎么炒好吃简单易学)
做法步骤：
1.先将花菜切成小朵状，洗净沥干。
2.先将黑木耳泡发，记住不要泡那么多，泡发的木耳洗净。
3.将葱切成葱花，再将切好的花菜及泡洗净的木耳分别用热水焯一遍水，捞出放一旁备用。
...
香菇炖茄子的做法大全家常菜(香菇炖茄子的做法大全家常菜图片)
调料：大葱8克姜6克大蒜6克香菜10克八角25克花椒25克味精3克酱油10克盐8克植物油30克各适量
羊肉炖茄子的做法：
1.将羊肉洗净，切成薄片；
2.茄子洗净去皮、蒂，切成滚刀块，一破四瓣；...
油炸韭菜豆腐的做法大全家常菜(油炸韭菜豆腐的做法大全家常菜视频)
老豆腐（约500克）
【辅料】
小米辣（几个），二荆条（2个），大蒜（2颗），韭菜（几根），土豆淀粉（1大勺），植物油（适量）
【调味料】
食用盐（适量），白糖（少许），生抽酱油（6克），蚝油...
滋补家常菜谱排骨煲汤做法
我们经常将食物与滋补联系在一起。在冬季寒冷的日子里，一碗热腾腾的排骨煲汤无疑是最好的暖胃良方。今天，我将与大家分享一道简单而美味的滋补家常菜谱：排骨煲汤。
煲汤是一种烹饪方式，它能够把食材的营养成分...
求几道家常菜的具体做法。简单、美味的。
求几道家常菜的具体做法。简单、美味的。简单、美味的。把西红柿切片，，撒糖，放冰箱保险层，，很好吃的
制作简单，美味的食物菜谱1、拌葱头
原料:葱头一斤青红辣椒三个酱油三钱陈醋三钱精盐五钱香油三分...
素豆腐卷的做法大全家常(素豆腐卷的做法大全家常菜窍门)
做法：
步骤1
先准备好材料。
步骤2
把白菜洗干净，把硬的部分去掉。锅里加水煮开把白菜叶放进去烫熟后捞起来沥干水分。
步骤3
接着把豆腐放进碗里压碎，胡萝卜切丁放锅里翻炒至变色，鸡蛋...
清蒸墨鱼的做法大全家常菜做法大全(清蒸墨鱼怎么做好吃)
营养价值高，而且吃起来又很下饭。用料墨鱼蛋适量鸡蛋二只快手墨鱼蛋蒸鸡蛋的做法准备好墨鱼蛋。因为买了时商贩放了盐，很咸，水冲洗几遍。打入两鸡蛋放墨鱼蛋碗里。因为墨鱼蛋本身咸鲜，所以不用任何调味。上锅隔水...
清蒸墨鱼的家常做法大全家常菜做法大全(清蒸墨鱼蛋的做法窍门)
先把蛋蛋取3亇打在碗里，打散调味品及盐调好，再把所需要黑鱼汤倒进去，蒸出来墨鱼湯非常鲜美。
蒸墨鱼蛋要几分钟墨鱼蛋蒸鸡蛋做起非常简单方便，营养价值高，而且吃起来又很下饭。用料墨鱼蛋适量鸡蛋二只快手墨...
鸡肉腿的做法大全家常菜做法(鸡腿肉怎么做好吃家常菜)
干香菇5朵（提前一晚泡发），葱姜蒜适量。
做法1、鸡腿去骨后切块（怕麻烦的同学可以直接买鸡胸肉切块，不过肯定不如鸡腿好吃），加入酱油、蚝油、盐、米酒、糖、白胡椒粉、花椒、生粉以及姜蒜拌匀，放入冰箱腌...
清淡家常菜图片做法文字(清淡家常菜菜谱大全带图片)
2、食材洗净，青椒、红柿子椒切块，大蒜切碎。
3、西红柿去皮，切块备用。
4、茄子去皮，切滚刀块。
5、加少许盐拌匀，腌制30分钟后，倒掉腌出的水分。
6、腌好的茄子，加入适量淀粉，掂匀至...
红烧牛肉粉丝做法大全家常菜(红烧牛肉粉丝做法大全家常菜图片)
八角1个、桂皮1块、花椒2克、干辣椒10克、沙姜10克，葱段15克、山楂5克，萝卜一个，芹菜叶，大蒜一个（不喜欢可以不放）
调味料：盐、胡椒粉、冰糖、料酒、豆瓣酱2勺和辣椒粉1勺
制作过程：1、买...
南方人哺乳期菜单家常菜
所以不必太在意南北
哺乳期很多女性朋友都有气血不足的问题出现，所以这个时候女性朋友补气养血就显得非常重要，因此哺乳期食谱十分重要，下面，小编为新妈妈介绍7款具有补血功效的健康食谱。
哺乳期食谱：海...
喂奶菜谱家常菜做法(喂奶菜谱家常菜做法大全)
食物以轻淡，好消化为主.以猪肝、乌仔鱼、小黄鱼为主
1.生化汤：顺产者使用七份，剖腹产者使用十四份，每日300cc
2.麻油炒猪肝2份，用烤老姜、米酒精华水(坐月子水)、麻油炒成
3.甜糯米粥：...
毛豆烧肉的做法大全家常菜(毛豆烧肉毛豆煮多久)
这样才会特别软烂。
现把毛豆洗干净后放锅里，加冷水没过毛豆，里面多加点盐才会入味儿，放八角，花椒粒，香叶，鸡精，大火烧开后转小火煮90分钟后关火，先不要开锅盖，捂十分钟左右这捞出吃，特别软烂入味儿。...
粤菜谱家常菜做法大全窍门(粤菜谱家常菜做法大全窍门视频)
鸭舌400g、头抽60ml、绍酒30ml、冰糖40g、生姜（灼鸭舌用）10g、生姜25g、食用油少许、清水400ml
烹饪步骤
步骤1/11
生姜切片，冰糖略拍碎
步骤2/11
鸭舌洗净
...
有哪些家常菜既便宜做法又简单，还好吃？
有哪些家常菜既便宜做法又简单，这道菜很要基本功，西兰花和牛肉的火候很关键，一般来说做蔬菜呢，我喜欢先过一遍水，然后再用蒜蓉炒，林出锅外边挂一层薄薄的淀粉水，这样做不但使蔬菜看起来有亮晶晶的效果，而且很...
家常菜海鲜类(家常海鲜菜品)
大虾的吃法有很多，最佳的烹饪方法当属油焖。油焖大虾是很多人都爱吃的一道海鲜家常菜，色泽红亮，鲜咸微甜，虾肉质鲜嫩q弹，一口咬下去能溅出汁，简直不要太满足。这道海鲜菜做法简单，在鲁菜和楚菜中都有它的身影...
黄瓜的家常菜制作方法(黄瓜的菜品及做法)
两根黄瓜，两瓣蒜，两个干辣椒皮，佐料有麻油、醋、盐、味精、糖。
步骤：
1、把小黄瓜洗净，切成块，干辣椒若干切成两段，蒜瓣若干。
2、在泡菜盒内放入黄瓜块、葱花、蒜末、食盐、味精，腌制10分钟。...
清炖刀鱼的做法大全家常菜(清焖刀鱼的做法)
刀鱼500g克、萝卜1根、生抽1勺、白糖适量、料酒适量、盐适量、葱半根、姜1小块、蒜2瓣、鸡精适量
做法
1、葱、姜、蒜、萝卜洗净，葱切段、姜切片、蒜切片，萝卜切条
2、刀鱼处理好，洗净切段，放...
凉拌毛豆家常做法大全家常菜(凉拌毛豆家常做法大全家常菜窍门)
新鲜毛豆：400g
辅料5种
生姜适量，蒜适量，干红椒适量，花椒适量，八角适量。
调料4种
食油2勺，芝麻油适量，盐适量，生抽适量。
烹饪步骤：
步骤1
准备好新鲜毛豆。
步骤2
毛...
各种泡菜做法大全家常做法视频(泡菜菜谱家常菜做法)
a：大白菜1棵（重约2400克）
粗盐 120克
清水 1杯（重约200克）
b：胡萝卜 100克
韭菜 50克
洋葱 30克
白糖45克
c：丁香鱼 干50克，
清水 400克
糯...
鸭血焖豆腐的做法大全家常(鸭血焖豆腐的做法大全家常菜)
鸭血100g
豆腐100g
芹菜50g
肉末50g
辅料
豆瓣适量
调料
油适量
味精适量
做法:
1.准备好所有材料。
2.所有材料切小块备用。
3.锅中放油，油热后先放入豆...
海带炖鸡腿汤的做法大全家常菜(鸡腿海带汤的营养价值)
制法
1、整鸡，去头和屁股取前胸后背，切两半，用清水洗干净。
2、冷水下锅，撇去血沫。
3、焯烫后，将鸡肉捞出，水倒掉。
4、汤锅中倒入清水，水量可以没过鸡肉。大火烧开。
5、准备大料两颗，...
淮扬菜的常做家常菜及做法
主料：豆腐175g。配料：火腿15g，木耳5g，青豆5g，大葱适量。调料：盐、味精、胡椒粉、花生油。
制作：1．将豆腐上下皮去掉，切成四方丁出水等用。2．火腿切丁，木耳发好备用；大葱切成丁备用。3．...
鸡墨鱼的做法大全家常(鸡墨鱼的做法大全家常菜)
泡后水会发黄墨鱼炖鸡的做法步骤2姜切片。墨鱼去骨切大片鸡洗净斩小块放入冰糖花椒料酒等辅料墨鱼炖鸡的做法步骤3泡墨鱼的水墨鱼炖鸡的做法步骤4将泡墨鱼的水倒入食材。加少许水墨鱼炖鸡的做法步骤5放入隔水炖盅...
肉炒油蘑菇的做法大全家常菜(肉炒蘑菇油菜怎么做)
第1步、油菜洗干净。
第2步、香菇切片。
第3步、油菜焯水。
第4步、香菇焯水。
第5步、锅中加油，加葱蒜。
第6步、放入蘑菇翻炒。
第7步、放入酱油。
第8步、放入油菜翻炒。
第9步...
虾米焖豆腐的做法大全家常菜(虾米焖豆腐的做法大全家常菜视频)
猪油渣适量
豆腐两块
辅料：
蒜头3片
虾米适量
葱1棵
辣椒适量
盐适量
糖少许
鸡粉少许
鸡汁少许
蚝油1勺
十三香适量
做法：
1.准备好食材，猪油渣要用水泡发起来。...
家常客家菜做法大全窍门(客家家常菜菜谱)
咸菜红焖肉，冬菇蒸滑鸡，呛水鱼丸，酿苦瓜，姜油鸭，白切鸡，盐焗鸡，酿茄子，梅菜扣肉，清蒸桂花鱼，清蒸乳鸽，糯米糍粑，炒牛肉，牛腩萝卜汤，猪心汤，猪肚鸡，红烧福寿鱼，茄子烧豆角，凉拌腐竹，土豆烧鸡，凉拌...
大白菜牛肉粉丝汤的做法大全家常菜(牛肉白菜粉丝汤怎么做)
牛肉粉丝煲（简单易做）的做法步骤
步骤1
space
牛肉切薄片，加少量生抽、蚝油、胡椒粉、辣椒粉和盐，抓匀腌制。
步骤2
space
可以给牛肉加点食用油拌匀，这样炒的时候不容易粘锅。
...
羊肉清炖的做法大全家常菜(清炖羊肉的家常做法及配料)
羊肉1000g
土豆俩个大约600g
白萝卜半个大约400
胡萝卜半个
大葱一大根
姜一大块
盐
砂锅是必备的
砂锅清炖羊肉的做法步骤
步骤1
将羊肉切成大小适中的块（比方糖要大一...