西红柿烧牛肉最正宗做法？

西红柿（适量）
步骤1: 牛腩切成小方块，清洗干净，沥掉水分。
步骤2:土豆去皮后切成滚刀块，胡萝卜和西红柿切成滚刀块。
步骤3:锅中倒入一汤碗的凉水，倒入牛肉，调入3勺料酒，大火烧开再小火煮5分钟，捞出来洗去牛肉表面的血沫。
步骤4:另起锅，倒入适量的油，加入花椒和八角小火煸香，再加入葱、姜和辣椒继续小火煸香。
步骤5: 倒入牛肉煸炒了出水汽，再加入西红柿，大火翻炒至西红柿汁溢出。
步骤6:再加入土豆块和胡萝卜块，调入适量的盐、生抽、老抽和鸡精，大火翻炒均匀。
步骤7:所有的食材一起转入电压力锅，加上一小碗水，按“煲汤”键，待电压力锅中浮子自然下落后，牛肉和土豆都很软烂，出锅装盘。
步骤8: 如果时间充裕，可以转入砂锅文火慢炖，味道更加鲜香。
二、土豆烧西红柿做法:？土豆三个，西红柿两个。酱油蚝油糖各一勺。葱蒜适量。植物油三两
土豆去皮切成薄片。放在水中泡一会儿，去除淀粉。西红柿用开水烫一下，去皮切成块儿，开火锅中放油，油开放入葱蒜爆锅。放入土豆片。饭炒上色入味儿。再放入西红柿。继续翻炒。把西红柿炒出汁。然后大火收就可以了。
三、土豆烧牛肉的做法土豆烧牛肉家常做法？用料：牛肉块1磅约450克，土豆1个，胡萝卜1根，番茄1个，洋葱半个，生抽1大勺，老抽1大勺，料酒1大勺，八角2个，干红辣椒2个，花椒15-20粒，红糖2小勺约10克，葱2根，姜5片，蒜4瓣，清水（热水）适量，食用油2大勺
做法步骤
步骤 1
牛肉粒/牛肉块切成入口合适的大小，提前浸泡在冷水中半小时以上去血水，中间换两次水。泡出血水的牛肉沥干水分，加一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽腌制15左右。冰箱隔夜冷藏腌制更入味。
步骤 2
腌制牛肉的同时准备配菜。
步骤 3
全部切小块
步骤 4
热锅热油，炒香葱姜蒜至金黄色
步骤 5
加腌制好的牛肉，八角辣椒花椒，中大火翻炒一两分钟
步骤 6
加入洋葱和番茄继续翻炒一两分钟，倒入腌制牛肉剩下的一些酱油
步骤 7
加开水没过牛肉，烧开后转中小火，加盖炖煮45分钟
步骤 8
45分钟后加入土豆和胡萝卜，继续加盖焖煮15分钟。最后出锅前补两小勺红糖提鲜。撒上葱花出锅
四、土豆烧牛肉最正宗的做法？土豆烧牛肉的做法步骤
1.牛肉洗净，切小块
2.胡萝卜、土豆去皮，切滚刀块
3.葱姜洗净，切片，干辣椒、八角备好。
4.锅内放适量清水，放入牛肉块，焯至牛肉变色，捞出。
5.锅内放适量油，小火，放入冰糖，炒至糖融化冒泡。
6.放入牛肉翻炒，炒至牛肉上色。
7.放入葱姜、辣椒、八角，翻炒，加少许老抽和料酒。
8.翻炒均匀，加入适量清水，烧开后，加入土豆块和胡萝卜块，放适量盐调味。
9.中小火炖至土豆软烂，汤汁减少，出锅即可。
五、土豆烧牛肉的家常做法简单好吃？用料：土豆，八角，香叶，姜葱蒜，冰糖，盐，生抽，牛肉，老抽，花椒，桂皮，陈皮
做法步骤
步骤 1
牛肉切块清洗放入电压力锅加水（没过牛肉即可），放几个陈皮。
步骤 2
炒锅放油，炒香香料和葱姜蒜，然后倒入电压力锅
步骤 3
电压力锅内放盐（盐味别太重，最后要收汤的），生抽老抽，两块冰糖。
步骤 4
电压力锅选择牛羊肉按键，盖好盖子。等着成熟。
步骤 5
把压力锅内煮好的牛肉捞出。
步骤 6
燃气灶另起炒锅放油和白糖，小火熬糖色。
步骤 7
放入牛肉翻炒，再加一点老抽，不会炒糖色的也可以不炒，炒葱姜蒜倒入牛肉，放红烧酱油。炒一会以后倒入炖牛肉的原汤。
步骤 8
把切好的土豆葱姜蒜放进锅里。
步骤 9
盖盖子炖一会，要调味的，盐味不够加盐（不能太咸，要收汤的！）鸡精味精白胡椒放一点。
步骤 10
土豆熟了就掀开锅盖，大火收汤。
步骤 11
出锅，撒葱花香菜碎。
六、土豆炖牛肉最简单做法牛肉怎么切？牛肉切成块状，然后先煮牛肉一会再加土豆
七、西红柿炖熟酱牛肉最简单做法？原料：熟牛肉、西红柿、油、盐、葱、蚝油、老抽、五香粉。
做法步骤：
第1步、提前酱好的熟牛肉改刀切小块。
第2步、西红柿切菱形快。
第3步、所有食材备用。
第4步、锅中放油加入葱花爆香加西红柿翻炒。
第5步、加牛肉翻炒一会，因为牛肉是提前卤好的所以不用炖的很久。
第6步、填适量请水小火慢炖一会西红柿软软即可。
第7步、加盐和五香粉蚝油一点生抽调味，汤汁浓稠收汁。
第8步、装盘。
八、西红柿土豆萝卜炖牛肉最正宗的做法？步骤1
先把牛肉切成3cm左右大块泡水半个小时
步骤 2
切好材料
步骤 3
冷水下锅加一些料酒姜片去腥，煮沸有泡沫状捞出来用热水♨️清洗干净，这一步很重要关乎你的肉会不炖成酥肉，一定要用热水哦
步骤 4
准备好的材料，就是在卤肉包里面挑几样出来，到油加热倒入洋葱香料爆香，爆香捞出香料备用
步骤 5
再倒入洋葱翻炒倒入牛肉翻炒片刻.加入两大勺番茄酱翻炒
步骤 6
翻炒片刻之后加入热水，热水要高于牛肉3cm左右，倒入原先捞出来的爆香调料.主要看你家锅吸水快不快，当中可适当加热水，大火烧开，小火炖30分钟
步骤 7
倒入土豆番茄萝卜，加入料酒，盐，生抽，鸡精，葱结，搅拌一下大火烧开，中小火炖40分钟左右。
九、牛肉烧西红柿的做法？主料：新鲜牛腩1斤、西红柿2-3个
辅料：姜、淀粉、葱、水淀粉、桂皮、八角、香叶
调味料：料酒、生抽、食用盐、番茄酱。
具体做法如下：
1、将番茄顶部用刀划一个画刀，然后放入锅中里热水浸泡到番茄皮有点卷起之后，把番茄从锅中捞出，均匀的切成小块装碗备用；
2、接着将牛腩清洗干净，改刀切成大块，接下来可以选择清水浸泡几个小时去血水。也可以立刻就要准备牛腩焖煮，那么就冷水下锅，加葱节、料酒、姜片焯水；
3、焯水：水开之后将锅中浮沫尽快撇出，继续再煮6分钟左右，将煮好的牛腩捞出，然后把牛腩表面沾有的浮沫，用热水冲洗干净，沥水备用； 
4、炒锅加热，锅中倒入少量食用油，加入香葱、姜爆香，然后加入牛腩块大火翻炒，炒至牛腩表层水分基本蒸发之后，再沿着锅边倒入少量米酒，然后放入适量的番茄酱炒香增加香味和颜值，然后将切好的西红柿放入一半到锅中炒至西红柿变软；
5、接着加入大量热水入锅，放入少许的生抽入，加入2片香叶、2小块桂皮、3个八角，开大火重新将热水烧开之后转小火焖煮60分钟左右；
6、待时间到后放入之前准备的另一半西红柿块，然后小火继续焖煮5分钟左右，最后大火收浓汤汁后即可出锅装盘完成
十、牛肉烧冬瓜西红柿做法？原料:冬瓜500克 ，辅料葱适量，盐适量，清汤牛肉500克。
做法:
1.主辅料： 冬瓜、清汤牛肉。
2.把冬瓜去皮洗净。
3.切成自己喜欢的块或条。
4.清汤牛肉倒入锅中。
5.放入冬瓜。
6.旺火烧开，烧制5分钟牛肉烧冬瓜的做法步骤77.加葱花、盐调味。
8.再烧制2分钟左右，至冬瓜熟透，即可关火。
9.出锅盛入碗中，即可上桌。