粉丝萝卜全贝的家常做法大全(粉丝萝卜扇贝汤的做法)

豆腐 1/3块
扇贝肉(冷冻) 
15~25个虾米
辅料:一小把姜 5片
葱 适量
香菜 适量
盐 2勺
淀粉 2大勺
水(调淀粉) 150ml油 1勺
步骤1:烧一壶开水(炒好扇贝肉,加汤用)
步骤2:做菜前先把虾仁用水洗一下,然后泡上
步骤3:淀粉汁提前调好
步骤 4:烧油放入生姜与葱花,翻两下
步骤 5:放入扇贝肉与虾仁,翻炒1~2分钟
步骤 6:倒入提前准备的开水,咕嘟2分钟
步骤 7:放豆腐,咕嘟两分钟
步骤 8:关小火,汤不再冒泡,放淀粉汁 淀粉汁需要一点一点倒入,并且一边倒一遍用勺子搅拌汤汁,均匀分散,这个过程你会发现汤汁越来越浓稠
步骤 9:咕嘟3分钟,放盐
步骤 10:出锅~ 撒入香菜,也可以加点蒜蓉酱,也很美味~
萝卜丝扇贝粉丝汤步骤/方式1
全贝去掉杂质洗净后,加入料酒半勺,腌制去腥;
步骤/方式2
1个青萝卜洗净后擦丝,泡入水中;
步骤/方式3
锅中倒入适量食用油,加入姜丝爆香;
步骤/方式4
放入沥干水的萝卜丝炒软;
步骤/方式5
加入适量开水
步骤/方式6
放入全贝,煮至汤汁变白
步骤/方式7
加酱油半勺,盐3克,糖3克;
步骤/方式8
放入1把粉丝煮软;
步骤/方式9
撒入少许白胡椒调味即可出锅
步骤/方式10
出锅成品
粉丝萝卜扇贝汤的做法窍门用料
扇贝500克,豆腐 一盒,萝卜一个,姜 适量,大蒜 适量,水 适量,盐 适量,小葱 2根,猪肉一块
步骤 1.扇贝买回家清洗干净,放进炒锅里,加入冷水,水刚好没过贝壳就够了,不用太多。
2.大火煮开,用锅铲翻几下,水开贝壳基本会自己炸开。起锅,滤掉水。
3.用清水再适当洗洗这样更干净。一般去海鲜市场买都是吐过沙的,像今天这样的贝壳通常没有什么沙。
步骤 2
如果不赶时间大家可以把贝壳一个一个掰开。这样吃的时候方便。
步骤 3
今天选的内脂豆腐,它的特点是嫩滑,适合孩子吃。但是弱点是容易散。大家可以根据自己的喜好选择豆腐,水豆腐,嫩豆腐,老一点的都可以。
步骤 4
内脂豆腐用小刀🔪划几下。不用太小,我说了这种豆腐容易煮碎
步骤 5
葱姜蒜
步骤 6
热锅里放一大勺猪油,做汤比较香。不喜欢猪油的朋友可以加食用油。加入猪肉炒至变色
步骤 7
油热放入姜蒜爆香。
步骤 8
随后加入适当的水。
步骤 9
水开放入豆腐,萝卜。豆腐不要翻动,容易碎。
步骤 10
这种榨菜适合孩子吃,不辣。做汤非常鲜。
步骤 11
再次煮开,最后加入贝壳,加入适当的盐
步骤 12
烧两三分钟,放入葱花。贝壳自带鲜美,不用加味精。
萝卜丝扇贝汤的做法窍门材料:白萝卜450克、香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml)
做法(一):
1,将白萝卜洗净去皮,切成(或者刨成)细丝,葱切葱末,姜切姜末;
2,炒锅烧热,倒入花生油烧至6成热(手放在油上方能感觉到明显的热气),放入葱末、姜末炒出香味;
3,放入萝卜丝翻炒,使萝卜丝变软变透明;
4,加入水,转中火将萝卜丝炖软,待锅中汤汁略收干,加入盐、糖和鸡精调味,翻炒均匀;
5,出锅装盘,用葱丝装饰即可。(二):白萝卜、香菇、木耳、芹菜、大蒜、辣椒、盐、味精各适量。
1.把白萝卜切丝装盘待用;
. 2.再把香菇、木耳、芹菜、大蒜、辣椒切丝准备好;
3.先把萝卜丝烘锅炒,就是不放油,在锅里翻炒一下。这样可以把萝卜的水份炒掉,使得萝卜丝更加脆。
4.接着放油,把配料先快炒一下;炒完了配料之后就把萝卜丝掉入锅里接着炒;然后放盐大火快炒至熟即可。
青萝卜扇贝粉丝汤以下是制作魔法萝卜鲜贝汤的步骤:材料:- 300克鲜贝肉- 2个中等大小的胡萝卜,切成小块- 1个中等大小的洋葱,切碎- 2颗大蒜瓣,切碎- 1个中等大小的土豆,切成小块- 600毫升鸡高汤- 200毫升牛奶- 1汤匙黄油- 盐和胡椒粉适量- 新鲜香菜叶作为装饰步骤:1. 在一个大锅中,加入黄油并在中火加热。加入洋葱和蒜末,炒至透明。2. 加入胡萝卜和土豆块,翻炒2-3分钟,让其略微变软。3. 倒入鸡高汤,把火调至中小火,盖上锅盖煮沸。然后继续煮沸10-15分钟,直到胡萝卜和土豆变得十分柔软。4. 在另一个平底锅中,用中火加热一些橄榄油。加入鲜贝肉煮熟,约2-3分钟直到它们变成金黄色。起锅备用。5. 使用搅拌器或搅拌棒把汤搅打成泥状。6. 加入牛奶,并搅拌均匀。7. 加入煮熟的鲜贝肉,用盐和胡椒粉调味。8. 继续煮沸2-3分钟,确保鲜贝肉被加热。9. 将汤倒入碗中,并用新鲜的香菜叶装饰。现在,你可以品尝到美味的魔法萝卜鲜贝汤了!
萝卜粉丝扇贝锅仔一、红烧排骨,个人最喜欢吃的菜就是排骨了,红烧的就更是爱的不要不要了。
二、辣炒海杂拌,各种贝类在一起辣炒真心无法拒绝。
三、蒸蟹子,河蟹海蟹都爱吃,不能抗拒的蟹蟹。
四、油焖大虾,油焖大虾是绝绝子的美食了。
五、肉炒红蘑,红蘑是蘑菇中最美味的一种了,特爱。
六、熘肉段,肉怎么做最好吃,当然是熘肉段了。
七、家常炖黄花鱼,黄花鱼真心好吃,鱼里最好吃的。
八、海蜇皮拌黄瓜,就是好吃没有别的词语可以形容了。
九、红烧芸豆,芸豆红烧了,比炖的好吃多了。
十、可乐鸡翅,永远的最爱。
扇贝罗卜粉丝主料:鲜贝干数粒、萝卜半个、粉丝
配料:姜丝、葱末、香菜末、盐、香油
做法
1、鲜贝干事先用水泡发,用手撕成丝,白萝卜擦丝备用,粉丝用水泡软。
2、水开后放入姜丝和鲜贝丝,泡鲜贝的水也倒进去,中火煮10分钟。
3、10分钟后加入粉丝。
4、再次开锅后加入萝卜丝和葱末。开锅后煮10分钟后关火调入盐、香油、撒些香菜末即可。
粉丝萝卜扇贝汤的做法大全杂锅汤是一种以各种食材熬制而成的传统中式汤品,下面是一种常见的做法:
材料:
- 猪骨:适量
- 鸡翅:适量
- 猪蹄筋:适量
- 五花肉:适量
- 干贝:适量
- 白萝卜:适量
- 红枣:适量
- 枸杞子:适量
- 黄耳朵(木耳):适量
- 干香菇:适量
- 花菜:适量
- 菠菜:适量
调味料:
- 姜片: 适量
- 料酒: 适量
- 盐: 适量
- 胡椒粉: 适量
步骤:
1. 准备食材。将猪骨、鸡翅、猪蹄筋、五花肉、干贝等食材提前清洗干净。
2. 准备一个大锅,加入足够的水。将所有食材放入锅中,加入姜片和料酒,带来汤底的香气。煮沸后撇去浮沫。
3. 将火调至中小火,继续熬煮。根据个人喜好和口感,可以选择炖2-3小时或更长时间,让食材充分熬煮出汤的鲜美。
4. 在汤快要完成的时候,加入调味料:适量的盐和胡椒粉。根据个人口味进行调整。
5. 将汤中的固体配料捞出,如肉类、鸡翅等,然后剁成小块或切成薄片备用。
6. 准备蔬菜配料。将白萝卜切成片状,红枣用刀背拍裂,黄耳朵泡发后洗净,干香菇泡发后切片。花菜和菠菜洗净备用。
7. 将捞出的固体配料和蔬菜配料重新放入汤中,继续煮沸一会儿。
8. 最后加入枸杞子提香,并根据口味再次调整盐和胡椒粉。
9. 煮沸一会后即可关火。此时的杂锅汤可以直接食用了。
10. 将汤盛入碗中,在上面撒上一些葱花或香菜叶装饰,增加颜色和美感。
杂锅汤的配料可以根据个人口味和喜好进行调整。希望这个简单的做法能帮到你!如有其他问题,请随时提问。
粉丝萝卜扇贝汤的做法视频一、材料准备:
萝卜丝:100克;粉条:50克;洋葱:1/2个;葱花:适量;鸡精:适量;盐:少许;油:适量;花椒粉:少许;芝麻油:适量;芝麻:适量;香菜:适量。
二、做法:
1.将萝卜丝洗净,切成片,备用;
2.将洋葱切碎,备用;
3.将锅烧热,加入油,放入洋葱碎,炒出香味;
4.放入萝卜丝翻炒,加入少许盐,炒至萝卜变软;
5.加入粉条,翻炒均匀,加入适量的水,煮至粉条熟;
6.调入鸡精、花椒粉,搅拌均匀;
7.淋入芝麻油,撒上芝麻、葱花,再撒入香菜,即可。
扇贝萝卜丝汤家常做法用料
贝壳500克,豆腐 一盒,姜 适量,大蒜 适量,水 适量,盐 适量,小葱 2根,猪肉一块
步骤 1.贝壳买回家清洗干净,放进炒锅里,加入冷水,水刚好没过贝壳就够了,不用太多。
2.大火煮开,用锅铲翻几下,水开贝壳基本会自己炸开。起锅,滤掉水。
3.用清水再适当洗洗这样更干净。一般去海鲜市场买都是吐过沙的,像今天这样的贝壳通常没有什么沙。
步骤 2
如果不赶时间大家可以把贝壳一个一个掰开。这样吃的时候方便。
步骤 3
今天选的内脂豆腐,它的特点是嫩滑,适合孩子吃。但是弱点是容易散。大家可以根据自己的喜好选择豆腐,水豆腐,嫩豆腐,老一点的都可以。
步骤 4
内脂豆腐用小刀🔪划几下。不用太小,我说了这种豆腐容易煮碎
步骤 5
葱姜蒜
步骤 6
热锅里放一大勺猪油,做汤比较香。不喜欢猪油的朋友可以加食用油。加入猪肉炒至变色
步骤 7
油热放入姜蒜爆香。
步骤 8
随后加入适当的水。
步骤 9
水开放入豆腐,涪陵榨菜。豆腐不要翻动,容易碎。
步骤 10
这种榨菜适合孩子吃,不辣。做汤非常鲜。
步骤 11
再次煮开,最后加入贝壳,加入适当的盐
步骤 12
烧两三分钟,放入葱花。贝壳自带鲜美,不用加味精。
粉丝扇贝萝卜汤窍门用料
扇贝500克,豆腐 一盒,萝卜一个,姜 适量,大蒜 适量,水 适量,盐 适量,小葱 2根,猪肉一块
步骤 1.扇贝买回家清洗干净,放进炒锅里,加入冷水,水刚好没过贝壳就够了,不用太多。
2.大火煮开,用锅铲翻几下,水开贝壳基本会自己炸开。起锅,滤掉水。
3.用清水再适当洗洗这样更干净。一般去海鲜市场买都是吐过沙的,像今天这样的贝壳通常没有什么沙。
步骤 2
如果不赶时间大家可以把贝壳一个一个掰开。这样吃的时候方便。
步骤 3
今天选的内脂豆腐,它的特点是嫩滑,适合孩子吃。但是弱点是容易散。大家可以根据自己的喜好选择豆腐,水豆腐,嫩豆腐,老一点的都可以。
步骤 4
内脂豆腐用小刀🔪划几下。不用太小,我说了这种豆腐容易煮碎
步骤 5
葱姜蒜
步骤 6
热锅里放一大勺猪油,做汤比较香。不喜欢猪油的朋友可以加食用油。加入猪肉炒至变色
步骤 7
油热放入姜蒜爆香。
步骤 8
随后加入适当的水。
步骤 9
水开放入豆腐,萝卜。豆腐不要翻动,容易碎。
步骤 10
这种榨菜适合孩子吃,不辣。做汤非常鲜。
步骤 11
再次煮开,最后加入贝壳,加入适当的盐
步骤 12
烧两三分钟,放入葱花。贝壳自带鲜美,不用加味精。


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原文地址: 粉丝萝卜全贝的家常做法大全(粉丝萝卜扇贝汤的做法) 发布于2024-07-01 14:30:48