萝卜粉条炖大虾的做法大全家常(萝卜粉条炖大虾的做法大全家常窍门)

常见的做法有海鲜大杂烩菜、青菜大杂烩菜等。
一、海鲜大杂烩炖菜:
食材:白萝卜、胡萝卜、海参(水浸)、鱼肚、鸡肉、火腿猪、肚猪心、鸡肫、土豆(黄皮)、四季豆、冬笋、香菇(鲜)、虾仁、料酒、盐、胡椒粉、淀粉(豌豆)、猪油(炼制)、大葱、姜。
1.鸡肫,去老皮切成片,与虾仁同放一只碗内,加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉,拌上味。
2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净,与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。
3.海参、鱼肚、香菇,分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。
4.炒锅置中火上,添入熟猪油烧热,下入姜葱,煸至呈牙黄色时,烹入料酒10克即可。
二、青菜大杂烩炖菜:
食材:白萝卜、胡萝卜、土豆、粉条、排骨、白菜、姜、葱、干辣椒、盐、胡椒面
1. 将各种青菜,切好备用,白萝卜要焯过;
2. 热锅倒油炝一下葱姜干辣椒;
3. 倒入各种青菜,按易熟程度再先倒入土豆和粉条,之后排骨,萝卜等;
4. 加入适量的热水,就开始慢炖;
5. 觉得水多了就多煮会,水少了就加;
6. 最后按自己口味撒点盐、胡椒面,出锅了。
萝卜炖粉条虾仁的做法将萝卜洗净一去皮,然后用擦条器擦一成条,用清水泡一会儿,然后捞出来放点盐沙水。
然后将细粉条用凉水泡上。把萝卜挤干水,把粉条泡轻切碎,愿意吃的放点虾皮抄一下好吃,然后放半勺生抽,一勺蚝油,鸡精,盐,香油,馅做好了,面用热水活好,行半小时,切成小个面团,包成姣子,蒸10分钟就熟了,开吃吧,又消食又开胃。
萝卜丝粉条炖虾的家常做法1.大虾洗净后,剪去虾枪;虾须;虾脚备用
2.青萝卜去皮
3.洗净切丝
4.放入容器中,加入盐2克,拌匀腌制10分钟
5.然后用清水冲净,挤干水分备用
6.锅中放油,放入一半的葱花
7.倒入萝卜丝,反复小火煸炒,将萝卜的青芥辣味进一步炒出
8.盛出备用
9.另起锅,放油爆香葱姜,放入大虾
10.二面煎黄
11.调入料酒;酱油;少许开水
12.放入浓汤宝一个煮开
13.浓汤宝煮开
14.放入箩卜丝,小火煮1分钟后,调入少许盐;胡椒粉
15.临出锅前撒入香油即可
萝卜粉条大虾汤正确的做法步骤一
准备食材
步骤二
青萝卜用水把表面泥土刷洗干净,然后刮掉外皮,用擦丝器擦丝,或者用刀切成细丝。南极磷虾皮比普通虾皮个头要大,色泽更红,放清水里稍微洗一洗就行,很干净不需要久泡。
步骤三
炒锅中倒入适量的食用油烧热,倒入萝卜丝和虾皮先炒软,通过热油把萝卜和虾皮的香味激发出来,这样也能去除青萝卜中的辣味儿。
步骤四
接着把泡软的粉条倒入锅中翻炒。粉条需要提前用开水烫10-15分钟,泡软了即可。
步骤五
然后往锅中倒入适量的热水,大火煮10分钟。用热水煮汤味道更鲜甜,汤汁更浓郁
萝卜粉条虾汤的做法主料:萝卜200克
辅料:粉条100克,盐1勺,酱油1汤匙,白醋1汤匙
做法步骤
1.准备好食材,白萝卜切丝,粉条用凉水泡软。
2.粉条用水煮熟,再用凉水冲一下。
3.锅烧热放油,倒入葱姜蒜炒出香味,再放入白萝卜,炒至变软,
4.倒入粉条再翻炒几下,填上水,倒入盐酱油,大火煮开后转中火稍微炖一下,期间不停翻动菜汤,以免粉条粘锅,至汤汁快要收干时导入白醋。
5.出锅即可,不要炒太干,粉条比较吸汤汁。
萝卜粉条炖大虾怎么做好吃食材;主料;粉条;300g;对虾;200g;辅料;油;适量;盐;适量;生姜;适量;大蒜;适量;生抽;适量;料酒;适量;胡椒粉;适量;海鲜酱;适量;
小白菜炖虾粉条的家常做法:
1.把全部食材准备好,粉条提前泡软,姜切丝,蒜切大块,生菜洗净控水,把虾去除肠线,去头,去皮,虾仁切小段用料酒抓匀腌制。;
2.热油锅把虾头下锅炸出虾油后去虾头留油。;
3.把虾仁下锅。;
4.接着把姜蒜加入,中火把虾仁炒熟后取出备用。;
5.锅中的油可以留着,加入开水。;
6.水沸时加入粉条。;
7.加入一勺海鲜酱,盖上盖子炖至粉条无硬心。;
8.加入虾仁。;
9.加入生菜。;
10.调入适量的胡椒粉。;
11.加入适量生抽和盐翻匀,青子叶子煮软即可,家常小白菜炖虾粉条就做好了。
罗卜丝粉条虾汤做法?用料: 主料海虾10个白萝卜1个 辅料油适量盐适量葱 适量姜适量花椒适量大料适量 萝卜丝虾汤的做法 1. 准备好食材 2. 萝卜擦成丝 3. 热锅凉油,油热后,加入葱,姜,花椒,大料爆香 4. 放入萝卜丝,开始翻炒,一定要把萝卜丝炒得变色,变软,那样萝卜的辣气才能炒出来,5. 加入适量的清水,盖盖煮 6. 开锅后放入已经入理好的虾,再开锅就可以了,烹饪技巧 萝卜一定在炒以时候,否则萝卜的辣气出不来,就不好吃了。虾可以减量,要用海虾,这样更鲜。如果虾很大,一定要去泥线,不然会硌牙。
萝卜粉条炖大虾的做法大全家常窍门视频食材明细
白菜、虾仁、粉条、葱、姜、蒜、食用油、生抽、花椒粉、盐、清水、料酒。
1、原料:白菜、虾、粉条、葱姜和蒜。
2、粉条浸泡水中。
3、白菜切段,葱、姜和蒜切片。
4、珐琅锅中倒入油,炒香葱、姜和蒜。
5、放入白菜慢慢炒,炒出白菜的水分。
6、放入花椒粉。
7、放入生抽。
8、加入没过白菜的清水,将粉条铺在白菜上,盖上锅盖,小火炖5分钟。
9、虾中加入盐和料酒,去腥调味。
10、锅中的粉条已经成熟,加入盐调味。
11、将虾摆在上面,再焖2分钟。
12、虾仁成熟,就可以出锅啦。
13、白菜和粉条,借着虾仁的鲜,也是很好吃的。
萝卜粉条炖大虾的做法大全家常窍门图片需要先把粉条泡一下,锅内加油,先加入切好的西红柿翻炒,炒至出现红汁,倒入粉条,加温水煮开,开锅后转小火煮,煮到粉条软烂,再倒入大虾,再次开锅加入少许盐,出锅。很简单吧。
萝卜粉条大虾汤食材
白萝卜 若干 虾 若干 枸杞 适量
方法/步骤
先把准备好的白萝卜洗干净,然后把皮剔除,接着切成小块,放在一旁备用。一定要切成小方丁的那种,这样煮出来的好吃。
为了让味道更好吃,你可以剥点蒜然后切好备用。同时,你也要把冰箱里的虾拿出来放到盆里,化开,化开后最好可以用水冲洗几遍。
锅里加入适量的花生油,等油开锅后你就可以放入切好的蒜。如果喜欢辣味的,可以洗个小红辣椒放进去的哈。
然后锅里放入白萝卜,接着放入水,水的多少根据吃饭的人数而定,不宜过多也不宜过少,接着你就可以放入大虾。
然后等着开锅后放入枸杞再煮,稍微添点水等再次沸腾差不多就可以出锅了。记得加盐哦。如果感觉不大熟,可以再添点水让其再次沸腾。当然汤不是太少的话,可以不用加水的


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原文地址: 萝卜粉条炖大虾的做法大全家常(萝卜粉条炖大虾的做法大全家常窍门) 发布于2024-06-16 14:09:03