土豆炖羊肉的家常做法窍门(羊肉炖土豆的视频)

白菜需要将羊肉炖至七成熟，然后将土豆放进去，土豆烧烂了，以后最后再放白菜
炖羊肉 土豆胡尔达克，土豆炖羊肉
羊肉土豆怎么炖先将羊肉焯水，然后热油起锅煸炒，等羊肉炖一个小时左右加入土豆大枣。
羊肉炖土豆做法把羊肉和土豆豆角放锅里烧好后再放砂锅上炖就好了
羊肉炖土豆的视频大全食材清单
羊肉 250g 、 洋葱 半个 、 葱 适量 、 蒜 2瓣 、 姜 1片 、 孜然粉 适量 、 茴香 适量 、 老抽 3勺 、 土豆 1个 、 食盐 适量 、 味精 适量 、 白糖 适量 、 香菜 1把
烹饪步骤
1首先，葱姜蒜切好，葱切段，蒜拍碎，姜切丝。土豆切块，香菜切碎，羊肉切大块。准备好辅料。香菜切碎
2锅烧热，加食用油，放入孜然粉翻炒，加入羊肉继续翻炒大约一分半，然后加入葱姜蒜洋葱茴香继续翻炒一分半。加入老抽，糖翻炒后加水700毫升左右。
3炖一小时，记住不要糊锅。加土豆，铺在羊肉上，不要翻炒。继续盖锅盖半小时。
4半小时后加香菜翻炒
5然后食盐味精适量，出锅啦。开吃！
家常羊肉炖土豆【制作过程】1、羊肉洗净，切成2厘米见方的块，下入沸水锅中焯一下，捞出沥水；
2、土豆削皮，洗净，切成滚刀块；
3、锅置火上，加入植物油烧热，下入土豆块炸透，呈金黄色时捞出，沥油；
4、锅置火上，加入羊肉块和酸菜及所有调味料，大火烧沸后改用小火炖至八九成熟时入土豆块烧沸，再倒入沙锅里，用小火炖至熟烂即成。