家常面线普通煮法汤(面线煮什么东西才好吃)

鲜牡蛎（用少许料酒／太白粉／白胡椒粉稍腌），蟹腿撕小块，鲜菇菌，辣椒片，葱段，蒜蓉。
调味料：高汤三饭碗，辣豆辩酱半大匙，老抽半大匙，盐少许。
做法：一大匙油烧热，放进辣椒片／蒜蓉／辣豆辩酱炒香，注入高汤，加老抽／盐烧开。加入鲜菇菌／面线煮约５分钟后放进鲜牡蛎／葱段烫煮３分钟，摆上蟹腿，淋人叁药酒拌均即可。趁热食用风味最佳。
面线煮什么东西才好吃又简单食材用料
马鲛鱼 1条 、 鸡蛋 3~4个 、 面线1斤 、 咸香椿芽 3颗 、 韭菜 3根 、 蒜 5瓣 、 葱 、 味达美酱油 、 醋 、 盐
做法步骤
步骤1/6
锅中烧开水，将洗净的马鲛鱼切成段放入锅中，煮10分钟关火，将鲅鱼捞出待凉；
步骤2/6
将马鲛鱼肉剔下放在碗中，鸡蛋全部打到另一个碗中，打散后与鱼肉混合并搅拌均匀；
步骤3/6
葱切葱花，蒜捣成蒜泥，将韭菜洗净切成小段，腌好的香椿芽也切成小段；
步骤4/6
热锅凉油，放入葱花爆香，倒入适量的水，放味达美酱油调味调色，水开后，用炒勺分次舀入马鲛鱼蛋液，待水再次开时，放入盐调味，并放入韭菜关火，加盖保温；
步骤5/6
另起锅，加适量水，水开后放入面线，煮7~8分钟关火；
步骤6/6
将面线控水捞到碗里，舀入做好的马鲛鱼卤，加香椿芽、蒜泥、醋，搅拌均匀即可。
怎么煮面线1.
220v电机有两部分组成一个定子，一个转子引出的就是这三根线，其中两根线之间是需要并联一个电容器。
2.
把蓝线红线和电容连接在一起，把黄线空出去。
3.
接好以后剩下的黄线连接电源，也就是220v的火线，然后剩下两根线用其中一根线连接电源的零线，这样就能形成一个回路，而电容在其中就起到启动电容的作用。
4.
这样电容跟电机就连接好了
面线煮法面线糊汤底：
面线糊主要依靠汤的滋味，汤底以虾、牡蛎、海蛏、淡菜等味美质鲜的海产品熬制而成，风味极佳。
面线糊的汤底里是没有放猪油，也不会加大肠汁，一般都有大骨汤等好几种，每家店的汤底也不全一样，各自的特色。
面线糊做法：
用料：
面线糊一般可加入多种配料如大肠、小肠、虾仁、猪肝、鱿鱼、鸭心、豆腐、卤蛋、煎蛋（蛋都是剪碎后加入）、醋肉（炸肉片）、香肠、香菇、等等。
配料：
1、主料：精制面线75克。
2、辅料：虾糠，猪骨汤，熟鱼肉，精盐，味精，淀粉，胡椒粉、芫荽、白酒（浸泡过当归）。
做法：
1、将虾糠包扎于纱布中放入1000克清水锅中，用中火煮半小时，捞起虾糠后，汤汁过滤待用。把熟鱼肉撕成丝。
2、锅置旺火上，倒入猪骨汤和用虾糠煮过的汤汁，浇沸。将精制面线稍捻碎放入沸汤锅中，加入精盐、味精调准味。淀粉调水徐徐舀入锅中，并不停推勺至面线浮起，锅中汤汁成糊状即可。
3、用餐前可根据各人的口味，加入卤大肠、小肠以及各种熟食品和油条，食用面线糊时撒上胡椒粉、芹菜末、白酒以及卤汁，味道更美。
面线煮几分钟比较好首先要选好原料，先将适量的花生油或猪油倒进锅里烧沸，用中火将面线炸到赤黄色，然后捞上来放在盘上，再把鲜虾壳、虾头熬成虾汤，虾肉做炒料，将加勒鱼或鲳鱼、马加鱼去骨切成条片，将瘦肉切成丝，将笋、香菇、红萝卜、豌豆等菜料切成丝，将扁鱼过炸研碎。
炒面线的时候，先将锅烧热，炸发葱头油。
接着将肉丝、鱼片、虾仁等配料，以及适量的调味酱油，同时放进锅里，炒拌两分钟左右。
然后将适量的虾汤倒进锅里，等虾汤滚沸后下味精，针炸好的面线在另一锅的开水里烫一下，去掉咸质，马上捞上来放进湔开的虾汤里，轻轻翻动，再撒下炸碎的扁鱼，加盖一两分钟，掀盖将面线轻翻动就可装盘了。