菜谱设计 具体是什么工作? 求解

2024-04-28 09:40:06 7925 菜谱
就开始统筹、分类等工作。 如果图片是拍摄好的,需要调色、有些还要根据需要钩图去底、或搭配符合菜品的背景。 如果用专业相机拍出来的菜式图片,处理就比较简单,但如果客户自己用数码相机拍,光线有可能不好...

猪肉肉做法大全家常(猪肉做法简单的做法)

2024-04-28 09:46:39 8787 猪肉,全家
这里附上烤五花肉的做法。 把买来的肉洗净切成薄片,然后加上料酒,盐,生抽,蚝油,可以点柠檬汁会更好。然后再加生姜和葱哦,腌制大约半个小时。 把腌制好的五花肉用竹签子穿起来,如果要用火炉烤的话,就用...

基围虾白做的家常做法(白灼基围虾)

2024-04-28 09:50:32 1958 基围,家常
盐少许,小葱1根,生姜3片,花椒1小撮,料酒1勺,味极鲜1勺,香醋少许,白糖,冰水 做法: 1.虾用牙签剔去虾线,剪掉虾须,将虾洗干净。 2.锅里烧一锅水,将姜片、花椒、小葱放进去,倒入适量料酒...

怎样介绍菜品?

2024-04-28 09:55:06 4182 菜品
就比如下图中的干拌土鸡作列子来说,选用高山优质散养土鸡,加草果,香叶等香料煮制熟透后,低温储存1小时后,加本地特色胡辣椒,新鲜红花椒,老姜,盐,少许鸡精进行拌制。成菜着重提现散养土鸡的脆爽肉质和口感,...

凉拌菜的几种做法,春节不用愁菜谱了

2024-04-28 09:59:54 6398 凉拌菜,菜谱
凉拌菜的几种做法,1.彩椒和黄瓜切丝,大蒜拍碎剁成末。 2.猪耳朵切丝 3.将食材放入盆中,放入白糖适量。 4.加入陈醋 5.加入生抽少许 6.再加点鲍鱼汁 7.最后淋入香油拌匀即可 二...

茄汁豆腐做法

2024-04-28 10:04:15 8687 茄汁,豆腐
淀粉(玉米)85克,鸡蛋25克,青椒15克调料:猪油(炼制)50克,番茄酱50克,白砂糖60克,盐10克,味精2克,小葱10克,姜10克,花椒2克,香油15克茄汁豆腐丸子的特色:口味甜酸,软嫩适口,整...

油焖鲜春笋的家常做法(油焖春笋怎么吃)

2024-04-28 10:08:17 9395 春笋,家常
油焖春笋是浙江一道特色传统风味菜肴,色泽红亮、鲜嫩爽口,鲜咸而带甜味。 主料是春笋400克、里脊肉80克。调料有豆豉、大蒜、葱、料酒、生抽、黄豆酱、香油和盐。 春笋剥去外壳洗净,切成滚刀块。锅内水...

麻酱咸饼的家常做法(咸麻酱烧饼的做法)

2024-04-28 10:16:00 1145 麻酱,咸饼,家常,烧饼
2麻酱烧饼的主要原料是面粉、麻酱、葱花、盐等,首先将面粉、盐和水混合搅拌成面团,然后将面团擀成薄片,抹上麻酱和葱花,卷成圆柱形,切成小段,再擀成饼状,用平底锅煎熟即可。3如果想要更加美味,可以在麻酱和...