番茄彩椒汤的做法大全家常(番茄炒彩椒)

【制作调料】:生抽3勺、蚝油2勺、香油1勺、西红柿酱1勺、大蒜2瓣、香葱1根
——制作方法和步骤——
【步骤一】:把面条准备好,最好是湿面、香葱清洗干净、西红柿也清洗干净备用。
【步骤二】:把西红柿切成大小适宜的块、大蒜拍碎剁成蒜末、香葱切成末,然后装盘备用。
【步骤三】:把准备好的鸡蛋打入碗中,放入几滴白醋,然后用筷子搅拌均匀备用。
【步骤四】:锅中添水大火烧开,把湿面下入锅中煮熟,湿面容易熟,一般下锅烧开煮1分就可以。
【步骤五】:把煮熟的面条捞出来放入准备好的冷水中泡凉,然后捞出来把水沥干放入盘中,放入3勺生抽和1勺香油,搅拌均匀备用。
【步骤六】:炒锅放一勺油,大火烧热至6成热后,把鸡蛋到里边炒熟,划成小块先盛出来备用。
【步骤七】:锅中留底油,把蒜末放里边炒出香味后把西红柿到里边炒出汁,放入一勺西红柿酱,翻炒均匀。
【步骤八】:西红柿酱翻炒均匀后,把煮熟的面条和炒熟的鸡蛋,放入一勺蚝油,大火翻炒均匀。
【步骤九】:把面条翻炒均匀后,出锅装盘后撒上葱花就可以开吃了。
彩椒西红柿炒鸡蛋好吃吗关于这个问题,要炒好吃的南瓜西红柿,可以按照以下步骤进行:
1. 准备材料:南瓜、西红柿、蒜瓣、姜片、盐、糖、生抽、鸡精、食用油。
2. 将南瓜去皮切块,西红柿切块备用。
3. 热锅冷油,放入蒜瓣和姜片炒香。
4. 将南瓜块加入锅中翻炒,炒至南瓜变软。
5. 加入西红柿块继续翻炒,使其糊化。
6. 加入适量的盐、糖、生抽和鸡精,调味并翻炒均匀。
7. 炒至南瓜和西红柿熟透,汁水浓稠即可关火。
8. 装盘后即可享用美味的南瓜西红柿。
温馨提示:根据个人口味,可以适量添加其他调料或配料,如辣椒、青椒、蘑菇等,增加口感和风味。
彩椒番茄炒蛋准备番茄、番茄酱、鸡蛋、香葱、食盐、白糖、淀粉、清水。
1、买1个番茄,要注意的是,并不是越红越好。除了看颜色,还要用手捏一下,软硬适中的番茄才比较成熟。如果是又红又硬的番茄,一般都是催熟的,不要买。
2、把番茄用清水洗干净,在表面上划个十字口。锅里加入适量清水,大火烧开,放入番茄煮1分钟,捞出后趁热撕掉外面的番茄皮。番茄平比较硬,口感很差,会影响到成菜的口感,所以首先要做的就是把皮去掉。
3、碗里打入几个鸡蛋,加入一勺盐,再来一勺水淀粉,用筷子搅拌均匀。蛋液里加水淀粉,炒好的鸡蛋更蓬松、更鲜嫩。多搅一会儿,让蛋清和蛋黄充分混合。
4、去皮的番茄用刀切成大块,放入盘中备用。香葱切葱花,有点缀、增香的作用。
5、起锅烧油,六成热时把鸡蛋液再搅拌一下,倒入热油中,大火煎一会儿,煎至定型后炒成大块后盛出。
6、锅里留底油,倒入番茄块,加入适量食盐、一勺番茄酱,小火炒出番茄汁。番茄本身的汁水比较多,加入适量番茄酱后,汤汁更加浓郁,味道更鲜美。这一步也很关键哦。
7、倒入炒好的鸡蛋块,撒上葱花,加入适量白糖提鲜,翻炒均匀后,淋入适量水淀粉勾芡,汤汁浓郁后即可关火出锅,好吃的番茄炒蛋就做好了
西红柿炒彩椒的做法在这里我负责的告诉你,西红柿炒蛋不适合加辣!
首先我们来看这道菜,吃这道菜的,都是冲着他的番茄味和蛋混合在一起的酸甜味道!
放了辣椒,就和酸甜冲突了!所以我们做这道菜,一般不会放辣椒,否则并会破坏这道菜的甜品。
西红柿炒鸡蛋特点:色泽红黄相间看起来很舒服,营养丰富,口感酸甜,香嫩软滑。
然后我教你做法!
1.先把西红柿洗净后去蒂,形状自己喜好切,葱切丝改刀切末 ,然后备用!
2.鸡蛋打入碗中加少许糖,加盐后搅匀!
3.锅中放油加热,倒入蛋液推匀定型,炒熟后盛出备用。
4.锅中加油,倒入西红柿翻炒出汤汁。加鸡精后倒入鸡蛋,翻炒均匀成碎块,大小由自己喜好决定即可。
码这么多字,哈哈
西红柿和彩椒在一块儿怎么做步骤:
1.把面煮熟捞起来用冷水泡好备用
2.先把青椒和西红柿切丁,肉切成末,姜切末备用。
3.用大火把有烧热、先放肉和姜炒一小会,在放西红柿和青椒炒、放一些嫩肉粉,翻炒后加一点水。然后到在碗里备用。记住放盐和鸡精。
4.用盘子捞面把水沥干,用老干妈和酱油醋拌均匀撒些小葱。
5.最后把炒好的青椒和西红柿倒在在拌好的面上就好了,可以再撒些葱和香菜。
小贴士:
煮面是不需要加盐,不喜欢醋的朋友可以不加醋,煮面是要用筷子搅拌,不能使面糊和结块。
番茄炒菜椒准备食材:番茄500g(约3个)、冰糖30g、玉米淀粉3g、柠檬少许。(ps:这些番茄做出来的番茄酱差不多是250g,我想家里人一起吃,就多做了一点。如果觉得多的话,妈妈们可以减少番茄的量哈。关于冰糖,这个是针对宝宝的量。如果是大人吃的话,可以根据口味增加冰糖的量哈。)
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玉米淀粉5g,放入清水10g,搅拌均匀,制成水淀粉,备用。
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取柠檬汁5克,备用。(ps:使用柠檬汁,是为了做出来的番茄酱可以保存的久一点哦。)
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番茄洗净,在顶部切“+”字。
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倒入沸水,水量没过番茄。
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剥去番茄皮,沸水烫番茄是为了更容易去皮哈。
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将番茄切成小块儿。(ps:如果给小宝宝吃,可以将番茄中的籽去掉哈,这样就不会很酸了。)
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切好的番茄放入搅拌机。(ps:不需要加水哈,因为番茄中的水分非常多。)
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将番茄搅拌均匀,打成细腻的番茄泥。
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番茄泥放入锅中,加入冰糖。
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大火煮沸,搅拌均匀,至冰糖全部融化,全程不停搅拌哦。
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大火煮沸后转小火,加入水淀粉(水淀粉会沉淀,搅拌均匀,再放入锅中),柠檬汁,全程翻炒,不停搅拌哦。(ps:一定要全程不停翻炒哈,防止糊锅。加入柠檬汁,是为了让番茄酱能够保存的时间长一点哦。)
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差不多炒到这个状态即可,成为厚厚的糊状。(ps:可以尝一下酸甜度,觉得酸的话,可以适量再加入一些冰糖。炒的越久,番茄酱会越厚。根据个人喜好调整翻炒时间哦。翻炒过程中可能会溅出汤汁,妈妈们要小心哦。)
西红柿炒彩椒可以
番茄酱炒虾仁是一道美味的家常菜品,下面分享一个简单易学的做法:
所需食材:
- 鲜虾仁 250 克
- 小葱 适量
- 蒜末 适量
- 小番茄 适量
- 番茄酱 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 首先将虾仁洗净控水备用,小番茄切成两半备用,小葱洗净切段。
2. 热锅凉油,放入少许葱姜蒜末爆香。
3. 放入虾仁翻炒至虾变红后,加入适量的料酒焯香。
4. 放入小番茄,继续翻炒几下,使其散发出香味和汁液。
5. 加入番茄酱,用中火继续翻炒均匀,开始入味。
6. 最后加入盐调味,炒匀后撒上葱花即可。
温馨提示:
1. 因为番茄酱本身带有一定的咸味,所以加盐的时候要适量,以免太咸。
2. 番茄酱的份量可以根据个人口味调整,视口感和颜色而定。
3. 烹饪时间不宜过长,以免虾仁过于烤干而变得老而无味。
4. 如果条件允许,可以尝试用生番茄代替小番茄,但需要去皮和去籽,较为繁琐。
祝您做出一道美味的番茄酱炒虾仁!
菜椒炒番茄的做法大全能做几十道菜。比如番茄烧鸡:鸡胸肉清洗干净,切成5cm长、1cm宽的条。洋葱去皮洗净后切成碎粒。蒜剁成蒜茸。老姜切成姜末。
将鸡胸肉以外的所有用料一起倒入食品加工机中,搅打成均匀的糊状以做腌料汁。
将切好的鸡胸肉条放入大碗中,加入腌料汁搅拌均匀,使每条鸡胸肉都均匀地裹上腌料汁,放置4小时使鸡胸肉条入味。
烤箱预热180度。在烤盘中铺好锡纸。
将腌好的鸡胸肉条平铺在锡纸上,烤制10分钟(烤至鸡肉上可见到浅褐色的斑点)取出烤盘,将鸡肉翻至另一面,再烤制10分钟即可。
彩椒西红柿的做法大全1、准备好原材料。
2、青椒切成小碎丁。
3、辣椒也切成小碎丁。
4、西红柿去皮后切成小丁。
5、生姜和大蒜切成末。
6、锅里加入适量油烧热,爆香姜蒜末,辣椒后。
7、加入肉末翻炒匀。
8、下入西红柿炒出水分。
9、在倒入青椒翻炒加入适量盐、生抽、蚝油,少许白糖翻炒均匀,即可出锅。
番茄和彩椒能一起吃吗彩椒炒肉的热量为307大卡/100克减肥风险:77.4
提示:减肥者须少吃五花肉炒青椒,容易增肥
营养成份(100克)
营养素含量(单位:毫克)热量307大卡维生素a37.1ug蛋白质3.5克维生素b10.3脂肪5克维生素b20.14膳食纤维2.2克烟酸3.1碳水化物11.5克维生素e2.98钙117.8毫克铁19.4
番茄炒菜椒怎么做好吃材料:椒瓜、五花肉、葱、姜、蒜、西红柿、花生油、盐、酱油、料酒、味精、香油。
做法步骤:
1、把椒瓜去皮,洗净,切成片放盆里备用;
2、把猪五花肉去皮洗净切成片备用;
3、葱切段,姜切末,蒜切片,西红柿切块备用;
4、炒锅放花生油,等油五成热时,将切好的猪肉片入锅,炒至变色发白,再将葱姜蒜入锅,加盐,味极鲜酱油翻炒入味;
5、再将切好的椒瓜片倒入炒锅内,加入少许料酒,调大火快速翻炒;
6、椒瓜炒至八成熟时,把西红柿块入锅炒出汤汁,再加入一小勺味精,滴2滴香油翻炒均匀即可出锅。


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原文地址: 番茄彩椒汤的做法大全家常(番茄炒彩椒) 发布于2024-06-16 12:28:03