川菜和鲁菜各有特色,那种菜系更好吃,代表菜品有哪些?

川菜和鲁菜各有特色,那种菜系更好吃,遍及全国各地和国外的川菜馆,回锅肉,鱼香肉丝,麻婆豆腐,宫保鸡丁,樟茶鸭,冷吃免,花椒鸡丁等等都是受大众喜欢的川菜。
粤菜比较川菜哪个更加有特色?粤菜川菜都是中国菜,都是驰名中外的世界名菜,也最受世界各国欢迎,粤菜与川菜那个有特色,那谁才是致尊状元,我是饮广东水,吃广东粤菜长大客家人,也从事多年烹饪工作,从感情上讲,粤菜在我心中是至高无尚的,是我终生学习追求的中国菜。粤菜由客家菜,潮州菜,广府菜,三种组成粤菜,也称商邦菜。川菜由上河帮,下河帮,盐帮,糖帮,丐帮组成川菜,也称果腹菜。粤菜讲究人面,情面,场面,菜面,川菜麻辣鲜香,也称百菜百味,从会采用烹饪食材来讲,川菜有的食材百分之九十八粤菜都有拥有,而粤菜所采用的食材极度广泛,川菜拥有不足百分之零点二,连食材都希缺的菜系,又怎么与食材广泛菜比,今时今日中国的各菜系的烹调手法技法,早就大同小异,不同的是粤菜与时俱进,洋为中用古为今用,就能好多的蔬果都是由广东栽种成功后,才向内地推广的,宗合以上个人看法,粤菜比川菜是要强一点。
川菜特色小吃熟食川菜里哪些熟食小吃比较有名?麻辣兔头首当其冲啊。
四川名小吃麻辣兔头,消暑下啤酒的必点食品之一,鲜香味美,口味极佳。
张靓颖、戚薇都是它忠实的粉丝。
食材为:速冻鲜兔头,干辣椒,各种香料,精炼油。
要吃就吃兔兔哦!


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原文地址: 川菜和鲁菜各有特色,那种菜系更好吃,代表菜品有哪些? 发布于2024-05-30 13:44:42